Nutriente e ricco di antiossidanti, l’olio extravergine di oliva aiuta a rinforzare le difese immunitarie e contribuisce a proteggere l’organismo dall’attacco di virus e batteri. L’olio d’oliva, infatti, contiene molti nutrienti che possono inibire o uccidere batteri nocivi rafforzando il sistema immunitario. Diversi polifenoli, contenuti nell’olio extravergine hanno proprietà antibatteriche contro i patogeni umani, nello specifico l’oleuropeina e l’idrossitirosolo, che hanno anche dimostrato di avere proprietà antivirali.

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