Arancio dolce citrus sinensis
La pianta di arancio appartiene alla famiglia delle rutacee, viene coltivato in tutto il mondo, ma predilige l’aria mediterranea dove si producono le specie più pregiate per la qualità degli oli essenziali.
L’olio essenziale si ricava dalla premitura a freddo della buccia del frutto. Il suo profumo è inebriante, il suo colore è giallo vivace. Il suo impiego è vario ed interesante.
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